15.10.15

♥ Mis Ilustraciones en Inktober ♥


















Feliz Día de las Mamás♥

Existen cosas que nos pasan, son internas, nos dan respiro, alivio, alegría inmensa.

La vida no es un camino fácil, desde un principio deberíamos haberlo sabido, o no!

Pero de eso se trata, millones de momentos nos van a desafiar, agotar, atormentar…
Pero en la simple mirada de tu hijo, en esa milésima de segundo,
va a hacerte que tu corazón se te brinque del pecho.


No importa la edad que tengas, la tuya la de él o ella…

Siempre vas a recorrer este sentimiento,
porque la profesión de mamá es para toda la vida,
y el cordón que las une es por siempre.

En tu día te regalo este pequeño detalle.
No sale moneda, sale sentimiento.



Te invito a que lo imprimas y con una linda cintita se lo pegues a tu vieja en alguna pared, o sino a alguna amiga que seguro tenés…

Las tías, abuelas también saben agradecer!
Y sino imprimila para ti!

Con click acá bajas el archivo




No reclamamos medallas, sino muchos abrazos!

Que pasen un hermoso día de las mamas.

Con mucho cariño
Abrazo

Eri

1.10.15

Inktober: un nuevo desafío que se instala en Octubre♥

Información
31 Days 31 Drawings. 31 Días 31 Dibujos
Every October artists all over the world take on the INKtober drawing challenge and do one ink drawing a day the entire month.
Descripción
INKtober was created by artist Jake Parker as a challenge to improve inking skills and develop positive drawing habits.

Anyone can do INKtober, just pick up a pen and start drawing.

INKtober rules:

1) Make a drawing in ink (you can do a pencil under-drawing if you want).

2) Post it on tumblr (or Instagram, twitter, facebook, flickr, Pinterest or just pin it on your wall.)

3) Hashtag it with #inktober

4) Repeat (you can do it daily, like me, or go the half-marathon route and post every other day, or just do the 5K and post once a week. What ever you decide, just be consistent with it. INKtober is about growing and improving and forming positive habits, so the more you’re consistent the better.)

Quien se suma?
Yo ya empecé a elegir mis lápices y buscar mis tintas.
Abrazo Eri

6.7.15

Mes de Julio: Significa Amistad ♥

Por mí festejaría todo el año la amistad.
Pero como todo tiene fecha cronológica en nuestras vidas, en Julio nos acomodamos para apropiarle un día, genuino, sin excusas…

Hace tres años ya, me encontré a una persona llena de luz, pilas que nunca te pone un no o una pálida.

Cuando le tiré una idea me cruzó con dos mujeres tan preciosas que nació el Día de Amiblogga.
Ellas Luli y Sol se engancharon en la locura y las tres juntas reunimos 35 mujeres cibernautas que no paramos de charlar toda una tarde en Cusic.

Año más tarde, yo estando lejos… surgió un viaje de visita a Buenos Aires.
Ahí arranqué de nuevo y les dije a estas lindas bloggeras que si les gustaría repetir, y por suerte me dieron el sí, sumando a Seel y a Lau.
Ya me daba vergüenza molestar otra vez a esta personita frutillosa, pero no podía dejar de preguntarle que le parecía la idea y si Jessica se iba a copar con la locación. 
Chat va, chat viene, los planetas se alinearon y Lekerman nos brindó el lugar más precioso, con la calidez del segundo piso de Möoi, para esta vez, llenarlo de 50 locuras bloggeriles! 
Recuerdo que pude conocerla en persona a Mechi que andaba por Bs As,  vino Vero Alfie.
No faltó nadie, éramos un montón de chicas que siempre leo y tienen maravillosos blogs, emprendimientos.

Todas conectámos y formamos de algún modo ésta comunidad.

La frase de la reunión fue: “tengo un blog, pero lo tengo medio abandonado”. 
Fue una tarde de sesión catarsis blogger. Muy Lo más!
Ella Obvio no faltó a la cita.

Este año, nuestra amiga armó un post tan humano, valiente que me quedó dando vueltas en mi cabeza.
Las cosas malas pasan, a todo el mundo, también a la gente buena.
Gente que labura con pasión y le da para adelante con todo su empuje…
Me niego a pensar que esas cosas negativas se quedan.

Este año no salió viaje en avión, pero desde acá nuevamente tiré la idea.
Y esta vez quise que sea para sorprenderla a ella, para que sepa, si es que no lo sabe, que todos la adoramos y estamos acá para darle el aguante.

Todas + Joss = juntos en esta milonga (60 personas por ahora!♥) le decimos en orden alfabético:


Neumo, no te tenemos miedo!

Insignia Ilustrada por Seel


.Agustina Martínez Alcorta
.Ana Astrid De O'Reilly
.Ana Montagut
.Anabella V
.Ceci y Mena (Cía Botánica)
.Ceci A.
.Ceci (Koiko Tejidos)
.Cin (Efecto Bling!)
.Cintia Fritz (Good Notes)
.Dolores Mendilaharzu
.Nadia Dreams and Paper
.Eri (ZetanFeliz)
.Fabi Álvarez
.Flor (El castigo de Adán y Eva)
.Flor Luque

.Flor B. Troff Deco
.Gabi (♥ x Sur)
.Georgi Somos Felices
.Gise Four
.Ivana Jürgens (Creativity Blog)

.Vani TOC
.Jessica Lekerman
.Joss Ferraro
.Juliana Alonso Dorola
.Juli González Blanco (Filosofía de Sabor)
.Lau y Mai (AYNIC)
.Lau Rolfo
.Laura Dobarro
.Laura Gambale
.Lía Pichón Riviere 

(Taller Manufacta)
.Lila (De los suspiros)
.Lu Divano
.Lucila Barrenechea
.Luli Escalante
.Maira Gallardo
.Mana Le Calvet
.Marcela (Sister Baking)

.Marce Bici
.Loli Maylo
.Natalia Caparróz
.Marcela Jinete
.Mari (Musgo)
.Marina (Sólo Para Mí)
.Maru (I Love Púrpura)
.Mechi Lozada
.Melina Belluzzo
.Mónica Spagnol
.Nadia Rzo
.Pao Kokoro ♥ 

(Origami y Etcéteras)
.Solcito SrtaPopurri
.Paula Cristóbal Merci (Objetos Cotidianos)
.Paula Montenegro
.Punto y Aparte Crochet
.Romina Guaráz
.Roxi Ameduri Marchettini
.Seel Baylac
.Silvi Dulce Adela
.Vero Farías
.Vero Palazzo

.Vicky Almacén Feliz
foto Mr Pepita

Acá, Verito, está toda esta banda, que email va y viene (fueron muchísimos) nos juntamos para decirte, que estamos sosteniendo tu mano. Porque en esta comunidad tan maravillosa, siempre estás, como ser buena onda, conductor, generador de ideas, hada madrina de muchas…
Este momento va a pasar pronto. I Know ♥!
Queremos desearte un súper mes de la amistad que arranca, y seguro se queda para siempre. Porque me dí cuenta que apenas dije, quién se engancha? Es para Vero... No tardó ni 10 minutos en llover cadenas de correos, invitaciones a más personas, y que el Sr. Google se enoje pensando que era spam, bloquenado mi cuenta! Ja, yo feliz...

Esto es para vos! Vamos que la chirusa neumo se va a la cuenta de: 1, 2, 3...
Y los invito a los que leen esto a compartir su cariño por Vero AlmaSinger.
Compartan el #graziasgraziasVero en sus redes sociales, y si les copa usen la insignia estrella que como siempre fue creada de la mano de la genia Seel.
Gracias FlorPau, Juli y Mai que estos días las enloquecí organizando esto juntas! Cada una me ayudó a poner orden y vos Mai a solucionar problemas técnicos. 
Gente esta Srta. es muy Genia!!!

4.7.15

Torta de Ricota 123

Italia, me estuvo tentando.

Para mí las comidas italianas y sus postres, son uno de los placeres más deliciosos.

Hace unos días una amiga viajó a estos rumbos, las semanas anteriores una regresó de allá también.

Me estuvo dando vueltas hace tiempo, y al fin me picó el bichito tano.

Uno de las tortas que no sé porque o, sí, me hace acordar a estas tierras, es la tan sencilla torta de Ricota. De chica nunca faltaba en mi casa paterna.
Tan genuina, con pocos ingredientes, neutra pero que nunca fallaba si había visitas.

En mi barrio donde me crié, pueden encontrar la mejor lejos que he probado.
Su receta magistral está registrada con la firma de GINO “ El Rey de la Torta de Ricota” como dice su cartel si pasan por Av Juan B. Justo y Bufano en el Barrio de Paternal.

Y hoy humildemente les voy a compartir la que yo tengo en mi recetario ambulante.
Les son sincera, no siempre respeto al pie de la letra las cantidades.
Pero la posta dice así:

Masa
Consiste en hacer una crema de manteca que luego le vamos a incorporar los secos.
Esto es para no amasar mucho y quede una masa tierna.
Masa de manteca:
Manteca         180 grs
Azucar            120 grs
Huevo             1 un
Pizca de Sal y Ralladura de 1 limón

Secos:
Harina 0000              370grs
Polvo p. Hornear       2cdas
Pizca de Sal

Relleno
Ricota                      600grs
Azúcar                     200grs
Huevos                    2un
Fécula de Maíz           2cdas.
Ralladura de 1 limón y Esencia de Vainilla. (Si tienen extracto 1000 veces mejor)

Preparación de la Masa 
En un Bowl con tenedor aplastamos la manteca para incorporarle la azúcar, se va a hacer una crema. Le sumamos el huevo, la sal y la ralladura.
Cuando ya conseguimos una pasta cremosa le incorporamos los secos, y los mezclamos con cuchara de madera.
Eviten usan las manos ya que le van a transmitir calor y la harina va a ser poca.
Cuanto más harina le pida esta crema, más dura luego queda la masa.

Ya cuando ya ven que se juntaron todos en el bowl. Ahí con las yemas de los dedos solo aprietan un poco para que se forme un bollo. Lo llevan a dormir una siesta a la heladera, mientras hacemos el relleno.

Relleno
En un bowl mezclamos con cuchara la ricota, el azúcar, la ralladura, la sal y el huevo. Hasta que quede todo homogéneo.

Lo aromatizamos con el extracto de Vainilla.

Y lo dejamos mientras forramos con la masa que ya se despabiló, un molde redondo enmantecado y enharinado.

Para las que les gusta con tapa como a mí, porque le pongo azúcar glas, impalpable.
Dividan a la masa en ¾  base y ¼ para la tapa.




Un tip que aprendí y lo puse en práctica!
Lo aclaro porque una a veces aprende cosas y nunca las ensaya.

Pero este tip háganlo porque les va a solucionar toda la cuestión del forrado del molde.

Sobre la mesada, corten un buen pedazo de papel encerado (manteca).
Espolvoreen con una mini lluvia de harina, solo por precaución.

Y sobre este mismo ponen el ¾ de la masa y la cubren con otro papel encerado.

Con el palo de amasar estiran la superficie que calculan que va a rendir para cubrir su molde.
Y despacito sacan el papel y con el que ya esta sosteniendo la masa simplemente lo invierten para apoyarlo en la base!
Se escuchan aplausos, lo sé! No se me rompió ni un poco y me alcanzó para toda la tartera señoras.

Colocamos el relleno sobre la base forrada con nuestra amable y tierna masa, y la cubrimos con el ¼ que nos habíamos reservado.
A este ¼ de masa que es nuestra tapa lo estiré con la misma técnica de los papelitos.

Horno suave, por el espacio de 30 a 40 minutos.
Pongan relojito si se cuelgan como yo.



Y Juro que es riquísima para tomar, con †é, o unos ricos mates.
Espero que les guste y me cuentan si la hicieron.
Ustedes tienen truquitos en la cocina?
Por acá serán bienvenidos.
© ♥zetanfeliz® Maira Gall.